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平淡平凡不平庸!

freepiezj
24 février

西安游记之美食篇

这个寒假,虽然回家得很晚,可是还是忍不住提前离开,上学之前顺路去了趟西安,由于囊中羞涩,再加上天公不作美,没能去游览西安的很多景点,不过那里物价很低,没饱眼福倒是好好的饱了饱口服……呆在那里的六天几乎餐餐都不相同,有不少是很值得一提的

 

糊辣汤:名为汤,其实更加类似于南方的羹,稠稠的,可能加了淀粉之类的东西吧,糊糊的,根据名字还可以猜到它有些辣,里面放了一些杂七杂八的时令菜蔬,比如说什么土豆,包菜,花菜等等,还有肉丸。除了辣之外,也还有些麻麻的,很有些像四川的口味。这里的人一般把糊辣汤做为早餐或者brunch,如果一碗吃不饱的话,通常还会加一个白饼,掰碎泡在里面,很有味道。

 

牛肉泡馍:好像羊肉泡馍更有名些,不过想到羊肉的味道太浓了,想想还是要了一碗牛肉的。牛肉泡馍的那个汤很浓很浓,油油的,看起来有些腻,不辣,但还是很麻,而且里面的茴香放的比较多(也许各个店里略有不同)。馍是机器掰的,很小很碎,这和在其他各地的泡馍有些不同,一些外地不够专业的一般都是手掰,个比较大,难以入味。和泡馍一起的还有一碗汤,我在吃泡馍之前喝了一口,淡淡的,什么味道都没有,同学戏称为酱油汤,因为颜色像是放了几滴酱油的,不过在吃了几口泡馍之后再喝感觉就不同了,因为泡馍味道太重,有碗淡汤会容易入口一些。里面的牛肉烧的很烂很烂,不过口感还是不错的,还有很细很细的粉丝,会让人觉得有点怪,因为总感觉牛肉泡馍整个是很粗犷的风格,加上这种南方较为多见的细粉,不知道是否是后来人们的创新。

 

葫芦头泡馍:首先要解释一下什么叫葫芦头,其实到现在我也不是特别清楚,只是大约的知道是猪大肠的一个比较特殊的部分,可能比一般的大肠略为粗些。这种泡馍就很清淡了,也有细粉,很浓很浓的大肠的味道,看起来很清爽,很有点南方的风格。里面的馍也通常是机器掰好的,碎碎小小的,很香,不过吃到后来有些腻。

 

凉皮:这个应该是很有名的了,现在几乎全国各地都有的卖,不过来了西安才搞清楚原来有两种皮,一种米皮,一种面皮,凉皮好不好吃,很大程度上要看皮好不好。其他地方的凉皮不够地道主要原因就是皮的问题。面皮比较薄,比较有韧性,有些嚼劲,米皮略厚,我吃的时候是两种掺在一起的,口感不错。里面的调料也比较有讲究,不过那个调油的生味太重,也许很多外地人都吃不大惯。

 

炒拉条子:拉条子有些类似于拉面,只不过拉面拉出来是圆的,而拉条子的横截面是个长方形,这是形状,另外可能拉面里的碱放的略多一些,这是我猜的。炒拉条子的过程有点像炒拉面和炒刀削面,都是先下锅里煮,然后再捞起来炒,味道也介于炒拉面和炒刀削之间吧,呵呵,最好还是能自己去尝一下

 

贾三灌汤包:各地做汤包的不少,我也吃过武汉的四季美,不过感觉还是贾三的味道好一点,不知道为什么这里好像很有名,店里挂了不少名人和店主的合影。与四季美相比,贾三的皮更薄,几乎和有些东北水饺的皮厚度差不多,味道很鲜,可试试光吃皮,里面的汤据说是先将肉皮熬成肉冻放进去,然后一蒸就变成汤了。不过这家店虽然有名,但看起来脏脏的,汤包的样子也不够好看,我们去的时候新店正在装修,不知道将来会不会好一点。当然味道还是不错的,吃的时候蘸点酱油,不过不加姜丝。

23 février

回答弘毅的问题

A:理想中的伴侣,呵呵真的和你的想法差不多,是男是女都可以,重要的是性格相合,尤其是到老了之后,俗话不是说么,少年夫妻老来伴,不过是个伴而已,更不需要有男女之别了

B:理想中伴侣的条件,这个真有点难说呢。很多人也有不少的标准,可到头来的另一半与这些一点关系都没有,真是计划不如变化快啊。不过既然是理想中的,说说倒也没什么关系,我试试描述一下啊

1、有一定的抱负。古人说修身齐家治国平天下,在当今时代,纷繁复杂,天下也许是太平的,谁也顾不了谁,但是人总要有些理想可以追求,不枉我们此生所学

2、坚强而不懦弱。这一点也是很重要的,很多人,看起来人高马大,可却经不起一点风浪,遇事犹犹豫豫,毫无主见,就算碰到艰难险阻,也不能逃避

3、有很强的责任感。呵呵,这也许是我自己没有太多责任感的缘故吧,所以我的另一半也许要互补一下才行

4、聪明而有悟性。因为我是个比较聪明的人,这话应该不过分吧,所以只有和我差不多的人才能够相互沟通,相互理解

5、心地善良。我是个很善良的人,起码他也要和我差不多吧。

6、浪漫而有激情。我可不要那种老气横秋的人,多少也要很懂得生活,享受幸福的时光。

7、心胸开阔。这点应该排在前面几个,这是比较重要的,只不过这会才想起来,这样的人会比较好相处

8、懂得替别人着想。这一点也是很重要的,就算最初没有这个习惯,也应该慢慢培养,起码要有这个慧根吧,否则另一半会很累的。

只要一点点

        不知道是从什么时候起,人们开始变得十分的贪婪,总想要更多一点的关怀,更多一点的爱,这本无可厚非。然而可笑的是,在人们对别人的要求越来越多的时候,对自己的吝啬却越来越习以为常。

        也许你会去抱怨楼下的那个阿姨态度不好,可是你却没有意识到自己和她讲话的时候还在想着昨天被老师批了一顿;也许你会对朋友拒绝你的好意感到莫名其妙,可是你却没有想过你一边建议,一边得意洋洋,似乎全世界你最聪明;也许你惊讶于你的bf或是gf平时里在你任性的时候总是默不作声,今天竟然突然冲你发火,可是你却没有注意他或是她今天特别沮丧,而你却忘了安慰……

        我们总是会犯这样的错误,高度的selfcentered,把世界上其他所有的人都扔在了一边,不要用“我很在乎你”这样的字眼来掩饰,在那一刻我们确实忘了在乎。

        我们对别人的要求总是那么的多,好像别人时时刻刻认认真真的对待我们就很应该,而我们却可以拿诸如心情不好的理由来搪塞别人和自己,也许你会说就算这样也没吃亏啊,只不过是对别人苛刻一点而已,如果真是这样倒也没什么,可惜事实却是当别人没有达到我们的期望时,我们不仅会失望,会感到似乎全世界的人都背叛了自己,会痛苦,最终伤害最深的不过是自己而已。

        没有人天生就应该对我们好,不管是我们的父母还是我们的朋友。我们最关心的始终还是自己,想要在别人的心中时时刻刻占据最重要的位置,不过是自欺欺人。如果我们总是抱着这个过高的奢望,只会看到亲人朋友一次次令我们失望,伤心不已。

        其实我们真的是需要那么多吗?每天我们经历那么多的事,见过那么多的人,如果每个人都只向我们付出一点点,而我们也都小心的将所有的爱都收集起来,仔细品位,懂得感激,并向每一个人也付出那么一点,那么我们心里一定会被装得满满的,脸上也总会洋溢着幸福。

        为我们付出的人很多,只是有的时候我们不懂得去感受。那些不懂爱的人,总以为爱就应该是惊心动魄,轰轰烈烈,他的心就像一张大网,撒得很开,可网眼太大,错过了许多点点滴滴的爱,以至于到头来虽然有些收获,却始终满足不了爱的饥渴。真正懂得的人知道,爱就是那微不足道,把握住那分分秒秒,收藏起每一点每一滴,因为对于每一个人来说,他真正需要的不过就是一点点。

 

2006224日星期五

摘自《第五项修炼》

  

今天,人们越来越相信命运的不可更改。在日常生活中遇

到困难,我们也常归咎于许多无法改变的因果关系。在人

们的脑海中,因果的定律是丝毫没有转变的余地,它在冥

冥之中支配世界。至于人类是如何战胜世间的困难疾苦,

撕碎习惯性的本能,与搅动、更新和转变难以改变的历史

结构这些铁一般的事实,他们并不认识。

 

只有盲从于命运的人,才会变成那样的认命。心灵自由的

人不会无理的固执……他仍深信命运,但相信命运需要自

己去掌握。命运对他而言,不是一个只能奉行不渝的人生

指引,而必须由自己促成命运的实现。但是他知道自己必

须以全部心力经营命运,虽然事情不会全部称心如意;但

是自己的目标,只有在认定自己有行使自由意志的能力时

才会达成。

 

然后他顺应自然,但绝非听天由命。他如实的倾诉自己内

心涌现的东西,体察走这一遭生命之旅的真实意义;目的

不在于印证什么,而是将之带回生命所期盼的真实。

                          ……martin  buber

 

 

你的孩子并不是你的。

他们是对生命本身充满渴望的儿女。

他们是经由你来到这个世界,但不是出自于你。

虽然他们和你在一起,但他们并不属于你。

你可以给他们你的爱,但不是你的思想,因为他们有自己的思想。

他们的身体居住在你的屋子里,但他们的灵魂却不是。

因为他们的灵魂居住在明日之屋,甚至在梦中你也无法前去那儿探访。

你可以尽力使自己变得像他们,但是尽力不要使他们像你。

因为生命不会倒流,也不会驻足在昨日。

你是弓,经由你射出子女的生命之箭。

神射手瞄向无穷远的标的,以他的神力将你拉弯,把箭射的又快又远。

任那神射手将你拉满,那是一种真正的喜悦。

因为,一如他喜爱飞快的箭,他也同样喜爱沉稳的弓。

                           ……kahlil  gilbran

精神动物

       好几年以前,当我还在上高中的时候,曾经写过一篇文章,题目就叫做精神动物,具体的内容我记不太清楚了,只隐约记得大体的意思是说我是一个依靠精神生活的人,精神食粮对我的作用远大于普通的粮食。然而这么多年过去了,当我再次想到这个题目,再想记录下一些什么的时候,我却犹豫了。

       我还是一个“精神动物”吗?我似乎在现实生活中越来越多的被物质所腐蚀,当我每天打开书本看到的全都是“利润”,“价格”,“销售”这类词语的时候,我不禁怀念起当年那个很有点刚愎自用的单纯的小女生了。

       有意思的是,几乎每一个成年人都不会否认这样一个事实――金钱不是万能的,我们追求的很多东西,也就是精神上的东西是无法用金钱买到的――但是绝大多数的成年人花在追求物质上的时间远远多于精神上的。这似乎可以用另一个举世公认的道理来解释――物质生活是精神生活的基础。看起来无懈可击,然而问题是,我们是否过分强调了物质的基础作用?

       马斯珞的需求层次理论告诉我们,人的需求是从下到上分为五个层次的:从生理需要到安全需要到社会需要,再到自我需要和自我实现,物质基础纵贯其中――我们需要钱来吃饱穿暖,我们需要钱来构建一个叫家的地方,我们需要钱来维持我们的社交、获得友情和爱情,我们需要钱让别人尊重我们、购买我们的社会地位,我们还需要钱来实现我们比别人优秀的价值。一切真的都只是钱?

      当我们较低层次的需求得到满足时,便转而渴望较高层次需求的满足。在当今社会,绝大多数的人用钱很容易满足前两个层次的需求――生理和安全,但是到达社交,友情,爱情的时候,我们就开始迷惘了,应该说在这个阶段我们确实还需要坚实的物质基础――和朋友或者同事喝茶吃饭,和爱人一起看电影旅游,但我们也可以发现钱已经不是惟一的要素了。

       如果再向上看,自我需要即自爱自尊以及被人尊重,这和钱有关吗?有钱就能获得尊重吗?你可以把大把大把的钞票撒在地上,让人们蜂拥而上在你的面前弯腰低头,可当地上再没有一张钞票,人们回头也不会的弃你而去,一边怀中揣着原本属于你的钱,一边大声议论你的无耻行径――不会有人感激你,也不会有人真正尊重你。因为一个人获得尊重的惟一途径,是得体而高尚的行为,只有当我们的心底充满着善良、感恩和自信的时候,我们的举止才会温文尔雅,不卑不亢,我们才有可能得到他人的尊重。

       最高层次的需求,是自我实现,这更与物质无关。因为自我实现不在于我们年薪多少,住多大的房子,或是有多豪华的车,而在于我们的理想和目标同我们现实的差距。当我们的理想和目标有物质属性时,这个层次的需要才会与金钱相关――但这似乎更像是一个陷阱――我们生活的最高目标竟然还是钱!很多真正有钱的人说他们并不快乐,因为他们的钱并没有带给他们实现人生价值的美好感觉,这是事实,可悲的是没有钱的人总把这当作有钱人的矫情,反而更迫切的去追寻这个梦想。

       我们所能拥有最纯粹的快乐,来自于为一个我们真正认为崇高并值得的理想或是目标而不懈奋斗的过程,那可以是一项我们喜欢的运动,一种我们沉迷其中的爱好,一项我们认为伟大的事业,一种值得我们珍惜的生活,一群我们关心的亲人和朋友,一个温暖我们心灵的家――所有能激起我们心底激情和动力的事物。我由衷的相信它们就在我们的身边,只是很多时候我们没能发现,那是我们真正的信仰,因为我们所知的人类是一种“精神动物”,这才是我们区别于其他所有物种的最本质的属性。

 

 

                                      2005-12-12

爱需要表达

        我曾经很骄傲的认为我是一个朴实无华的人,不喜欢矫揉造作,而且含蓄深沉,对于我所欣赏的人或事物,我只会微笑点头,我讨厌看喜剧片,因为我忍受不了演员们夸张的表情和言语。渐渐的,我学会了不太表露我的各种情绪,好的,糟的,我认为我的一切可以由我自己来承受。然而我却感觉很孤独,那么深刻的孤独,以至于有时我甚至觉得自己快要在这一片荒芜中窒息。

        可是,人是那么的渴望被理解,爱与被爱,我也不例外,我曾无数次的幻想能有一个朋友,一个真正了解我、懂我的人,一个不需要用言语就能够交流的人。于是我寂寞的等啊,却没有意识到我用这个美好的憧憬将自己牢牢的捆住,怎么也找不到出去的路。

         直到最近,我和一个高中同学在网上聊天,说实话我对她的印象比较少,然而随着我们渐渐深入的话题,我们不约而同的发现,原来自己辛辛苦苦寻觅的朋友竟然就是身边的人!我们曾经是同桌,共同学习了一年,也是室友,共同生活了三年,然而我们却从来没有试图去了解对方,我想她大概和我一样,没有太多关于我们共同的回忆。我们都在苦苦的等待,这岂不是天大的讽刺!

        也许我们需要将自己的感觉表达出来:是爱?是恨?是失望?是痛苦?世界上没有两片完全相同的叶子,我们每一个人也都是那么的与众不同,在相同的表现背后有自己独特的思想和行为方式,怎能奢望有一个人能够天生就懂?

        所以我们需要交流,需要运用语言,不管是口头的,书面的,还是身体的。很喜欢西方的礼仪,人们见面之后用拥抱和亲吻来表达相互之间的关怀,可是在东方,尤其是中国,大家似乎都习惯那么遥远的距离,连拥抱都需要一个理由,于是心也被隔得很远。

        我们都喜欢被赞扬,被理解,被关怀,但都那么吝啬。贪图别人带给自己的欢乐,却都不肯给予别人快乐。我们心中原本有那么强烈的爱的渴望和爱的力量,它们却随着我们一天天的长大、成熟,被渐渐忽略,我们尽其一生去寻找生命中的快乐和幸福,却从来没有意识到我们早已拥有了创造所有快乐和幸福的源泉――爱。

        我们因爱而诞生,我们是爱的产物,我们在爱的包围中成长,然而可笑的是,我们却在成长中慢慢失去了爱的能力。我们提防我们所见到的每一个人,怀疑他们不善良,不诚实,怀疑他们有所企图,害怕他们伤害到自己。我们用自己建造的围墙困住自己,一边殚精竭虑的加固围墙,一边像无头苍蝇般愚蠢的四处碰壁寻找出路。我们坚强的外壳是保护了自己不受伤害,也割断了一切与爱的联系,不受伤害意味着不会痛苦,可没有爱也意味着不会快乐。如果人的一生不快乐也不痛苦,那他和一具行尸走肉有什么区别?!

       几百万年前,人类创造出可以记录的语言,被史学家们认为是人类文明史上的里程碑。现在当语言变得更加普遍的时候,我们却渐渐遗忘了语言的最初功能――交流,那不是几句生硬的客套话,不是整篇的财务报表,更不是似是而非的评论,而只是人与人之间表达爱的工具。

        当今天我鼓起勇气写下这么多文字的时候,忍不住回头看看我走过的路,竟然是那么的愚蠢和可笑,更具讽刺意味的是我还曾经的那么执著和骄傲。不论如何,我还是很庆幸能在生命第二十一个年头的最后一天记录下来,终于明白我们需要爱,需要去追求爱,更需要去表达爱!

 

2005-12-12

 

一个基督徒的生活

寝室里有位同学是基督徒,虽然我的思想不保守,可是还是难免觉得有些怪怪的。看着她每天起床阅读圣经,周日的时候做礼拜。她是这一区的教会负责人,每天在上课之余似乎还有很多教会的她所谓“兄弟姐妹”打电话给她,谈到这样或那样的问题。

我是新来的,而她已经在这里呆了五年多了,刚搬进来的时候,很不喜欢她。那是一种直觉,也许换句话说就是偏见吧,反正对她有一种不好的印象,但绝对不是因为她有信仰(实际上第一次见面的时候我并不知道)。只是感觉她是一个非常自私的人,不懂得替别人着想,而且也和我一样的自以为是,和我一样自我中心主义,还有我没有但她有的虚伪。

她很忙,在这里呆了五年,加之由于教会的关系认识了很多很多的人。这些都是我和另外一个室友(也是新来的)所没有的,我们在刚来的这段时间里都很孤单,听着她的手机铃声不断响起,心里总会不免有些失落。

我们问起了她为什么会信教,她说是由于三年前严重的失眠,精神压力太大,所以才找到了万能的主保佑她,正是上帝让她在考研的这段时间里坚持了下来,并最终获得了成功。还有她母亲也是基督徒,不过还没有她虔诚呢,她半开玩笑的说。

她会有时很骄傲的提起她的教友,以及她通过教会所认识的她的“哥哥姐姐”们,他们对她的关心,他们送她了什么东西,她又打算送他们什么,诸如此类。

然而她还是会失眠,还是经常的吃药,还是整天担心自己的身体,还是会和她的兄弟姐妹们抱怨自己的压力太大。

我听过她和家人的对话(绝对不是故意),她总是一副很懂事的口吻,她经常打电话给她的爸爸妈妈和奶奶,但不像是一个晚辈,更像是一个师长,而对她的教友,她本来就是负责人,更习惯于一种上司的样子(通情达理的上司)。

看的出来她是个很好强的人,她想把她要做的事情都做好,给了自己很大很大的压力。

一个看起来很充实的人,却在精神上那么的空虚,是否有点难以理解?我不知道在我打这句话的时候是否含有妒忌的成分,但这却是我真正的想法——她从来不信任任何人,包括她的家人,她的朋友和她的兄弟姐妹们。

她不信任别人,所以也不会去真正依靠别人,哪怕只是一小会,哪怕只是一件小小的事情。

她对任何事情都有很坚定的主见,从来不会听取别人的意见。

她也会打电话找人诉苦,但我从她很有礼貌的“恩”“啊”之中知道她并没有真正去理解别人的意思。

我也曾试图给她一点建议,因为我深信自己知道她的症结所在,结果是无功而返,于是我也就很知趣的不说了——她似乎不需要别人指手画脚。

是啊,我们都长大了,懂事了,做正确的事和正确地做事已经成为我们的责任,然而我们还需要休息,还需要心灵的港湾。就算我们带着面具,掩饰着自己的无奈和疲惫坚强的完成我们应该完成的任务,但这决不是我们的最终目的。我们更期待摘掉面具,撕去一切伪装的那一刻,在家人面前撒娇,在朋友面前矫情,相信他们可以容忍我们的任性。是他们让我们在短暂的休息之后能再次鼓起勇气去承担所有的艰辛,克服所有的困难,战胜所有的艰难。而我们所做的一切,也都是为了他们。他们信任我们,我们也信任他们。就是这种信任将我们的心里装得满满的,让幸福都快要溢出来了。

信任,多么美好的字眼,可她却从没有发现。

我想她从来不会在别人面前流泪,也从来不会在别人面前慷慨激昂,她总是她,一个看起来那么虔诚的基督徒,就连上帝也没有得到她的信任。

然而如果精神没有寄托,心就还永远是空荡荡的。

 

                                      20051117上午            
 

张力

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